这款海鲜粥是年初我们家美食小聚时从一美食达人妹子处听得，后来严格按照豆果美食的方子做：虾去虾头虾皮腥线，虾头宽油煎去皮留油入粥…；有一天，时间紧张，来不及精细化操作，改成了如下版本，琪爸和娃儿们反馈：味道还是一样好；想想虾头煎一下就扔掉，还不如再炖煮下有价值；于是，偷懒版本就此上线了
By 琪妈私厨
用料
- 香菇 2朵
- 虾 一斤
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香花生油（自制） 适量
- 大米100g小米20g
- 青菜（如生菜、圆白菜）自己所好
做法步骤
1、海虾去腥线，加盐、料酒和黑胡椒，提前腌制15分钟以上；
2、大小米洗好，用少许盐和食用油浸泡半小时以上；
3、备好辅料：香菇切丁，姜切丝，青菜清净沥干；盐、白胡椒粉和花生酱在侧
