大家好，我是你们的医生朋友蒋大夫。
今天给大家介绍一味我们常见的药材——麦芽。麦芽很多家长都很熟悉，我们这个年代的家长，小时候常吃的麦芽糖就是麦芽制成的。麦芽作为药食同源的药材，作用很多，今天就跟大家说说平时怎么给孩子用。
生麦芽是一味舒畅肝气的良药，如果孩子经常脾气暴躁，容易哭闹，或者是妈妈有乳房胀痛或乳腺结节问题的，多数和肝气郁结有关。可以用生麦芽泡水喝。它的性质微温，能消食，还能疏肝，十分适合肝郁，心情不好，容易生气的孩子和大人，可以作为日常养生用。
对于孩子来说，用的最多的是炒麦芽。炒麦芽有非常好的消食功能，炒过的麦芽焦香而入脾胃，是我们临床上经常用的消食药，尤其擅长消米面的积食。
很多孩子吃东西不懂节制，挑食不吃蔬菜，遇见喜欢的就多吃，有些甚至吃到腹痛腹胀，第二天产生口臭，这种情况就积食了。积食是孩子百病之源，会引发孩子胃口差，腹胀腹痛，不消化的问题，时间长了会生热，出现内热大，便秘，容易生病的情况，时间久了影响生长发育。
所以在孩子积食的初期，症状还比较轻的时候，就应该尽早给孩子消积。可以用炒麦芽泡水，或者搭配山楂一起，这样面食和肉食的积食一起消，帮助孩子健脾开胃，消食导滞。
除此之外，麦芽制成的麦芽糖，在中医上被称为“饴糖”，味道甘甜，可以补益脾胃，缓急止痛，还能润肺止咳，是非常适合脾胃虚弱，但是又爱吃糖的孩子。
关于麦芽和麦芽糖的具体用法，给大家分享4个小方子：
麦芽 枸杞
