说说南瓜煮面的做法!
1. 家里刚好剩下小半个南瓜,把南瓜去皮后切成块,再来切一小把韭菜切成长段。
2. 先来起锅热油,爆香蒜末,蒜炒香后把南瓜放进来翻炒一下,加一点点清水先焖一下。
3. 这是提前腌好的肉,用淀粉和油抓一下,还有一些潮汕的肉饼,把它切成长条,面可用面饼或生面。
4. 南瓜焖熟后加入开水,水煮开后把面放进来,放了两碟半。
5. 面大概煮到七八成熟时把瘦肉放进来,要打散放,不能一大坨放进去。
6. 然后放肉饼,调味加上盐、味精、胡椒粉,最后放韭菜就可关火。
这一锅香喷喷的南瓜煮面就做好了。从小吃到大的南瓜煮面分享给大家,简单营养又好吃,又香又甜。喜欢你就收藏起来试一下。
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