日式烤牛小肠怎么做,日式铁板牛小肠做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-01 06:58:09

圆圆的小炭炉上烤着肉,冒出一缕青烟:

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新鲜的、厚厚的牛肝切成小块,刷上油。因为很新鲜,所以有人喜欢烤到半熟,吃里面嫩嫩的肝酱:

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有人还是喜欢烤到全熟。

牛的大动脉烤完是这样的:

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比我们的黄喉厚,一样挺脆的,带着新鲜食材特有的清甜。

我一直喜欢点可尔必思加苏打,不过看到菜单上有低度起泡甜清酒,换了个口味试试:

日式烤牛小肠怎么做,日式铁板牛小肠做法(8)

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