圆圆的小炭炉上烤着肉,冒出一缕青烟:
新鲜的、厚厚的牛肝切成小块,刷上油。因为很新鲜,所以有人喜欢烤到半熟,吃里面嫩嫩的肝酱:
有人还是喜欢烤到全熟。
牛的大动脉烤完是这样的:
比我们的黄喉厚,一样挺脆的,带着新鲜食材特有的清甜。
我一直喜欢点可尔必思加苏打,不过看到菜单上有低度起泡甜清酒,换了个口味试试:
圆圆的小炭炉上烤着肉,冒出一缕青烟:
新鲜的、厚厚的牛肝切成小块,刷上油。因为很新鲜,所以有人喜欢烤到半熟,吃里面嫩嫩的肝酱:
有人还是喜欢烤到全熟。
牛的大动脉烤完是这样的:
比我们的黄喉厚,一样挺脆的,带着新鲜食材特有的清甜。
我一直喜欢点可尔必思加苏打,不过看到菜单上有低度起泡甜清酒,换了个口味试试:
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