蛋丝馄饨的做法视频,蛋丝馄饨做法大全

老馄饨底汤调制。

·再来调制馄饨的底汤：2.7克食用盐、2.2克味精、小葱适量、蛋丝适量、1/3汤勺猪油，猪油就是前面视频里面熬出来的猪油。

·加入450克白开水，白开水必须是100度的，全部在一起冲出来就是老汤底料。

·把下好的馄饨盛到这里就可以了。这里我就先不放馄饨了，下次修改视频的时候再放。

·老汤料的馄饨需要配鲜辣粉，把鲜辣粉分装到调料罐里，放在餐桌上让客人自行添加。