儿童适合喝的鸽子汤怎么炖最营养,适合小孩子喝的鸽子汤正确做法

第二步，鸽子去掉头部和屁股，将其切成几大块，然后用清水浸泡一会，去除血水。

第三步，煮锅加适量清水，放入鸽子，加几片姜片、少许料酒大火烧开后煮1分钟，控水捞出。

第四步，将鸽子放入砂锅中，加足够的热水，姜片和一点料酒，烧开后转小火煲1小时。

第五步，看看鸽子已经软烂，加入泡好的虫草花再煮半小时，最后加入清洗的枸杞、适量盐调味，煮十几秒关火。