如果你的孩子，容易感冒发烧，食欲不振，不爱吃饭，睡觉不踏实，可能是脾胃虚弱，孩子免疫力差。今天我要分享这四道鸽子汤。
炖鸽子汤，最早可以追溯到唐代，民间流传着“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子肉的营养价值比鸡肉高得多。《本草纲目》记载，鸽子肉能滋补元气、调养脾胃，对于孩子的成长发育尤为有益。下面，一起来看看吧！
一、莲子山药鸽子汤
食材：
鸽子、山药、莲子、红枣、生姜、枸杞
做法：
1. 把鸽子的屁股、内脏、头部、爪子和肥油切掉不要，并把肉块清洗干净。
2. 将鸽子放入水中，加入姜片和一勺盐，浸泡15分钟去腥味，这样就不用焯水了，保留了鸽子的鲜美。
3. 除了枸杞，把其他所有材料放入炖盅，加入八分满的饮用水，开始炖煮1.5小时。
4. 出锅前加上枸杞和盐调味。
二、干贝鸽子汤
食材：
鸽子半只、红枣、干贝、枸杞、生姜
做法：
1. 先把鸽子洗净，冷水下锅加姜片焯水。
2. 接着，将鸽子、红枣、干贝、生姜一起放入炖盅，加足够的清水，启动煲汤模式。
