6,将奶黄馅盛出来,放在一边冷凉备用。
7,接下来,我们开始制作月饼皮。将制作月饼皮的食材除黄油外全部倒入盆中(50克糯米粉、50克粘米粉、25克澄粉、25克白糖、185克纯牛奶、20克炼乳)
8,将所有的食材充分搅拌,没有粉类颗粒在里面。
9,将搅拌好的面糊倒入一个大碗中,然后开水上锅,将其蒸熟(约20分钟)。
6,将奶黄馅盛出来,放在一边冷凉备用。
7,接下来,我们开始制作月饼皮。将制作月饼皮的食材除黄油外全部倒入盆中(50克糯米粉、50克粘米粉、25克澄粉、25克白糖、185克纯牛奶、20克炼乳)
8,将所有的食材充分搅拌,没有粉类颗粒在里面。
9,将搅拌好的面糊倒入一个大碗中,然后开水上锅,将其蒸熟(约20分钟)。
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