甜味馅饼中,豆沙饼是经典,可酥可软,香甜适口,孩子尤其喜欢。
不同的做法,口感会有不同,今天分享的是烤烧饼,外酥里软,好吃不腻。
半烫面的面团吃起来柔软又筋道,而且凉了也不会硬。热吃酥软,凉吃筋道,越嚼越香。
香酥豆沙烧饼
【食材】面粉、芝麻
【具体做法】
1,300克面粉先加100克开水烫面,搅拌均匀。再加90克凉水或者温水,搅拌至没有干面粉。然后加入15克食用油,揉成面团。
甜味馅饼中,豆沙饼是经典,可酥可软,香甜适口,孩子尤其喜欢。
不同的做法,口感会有不同,今天分享的是烤烧饼,外酥里软,好吃不腻。
半烫面的面团吃起来柔软又筋道,而且凉了也不会硬。热吃酥软,凉吃筋道,越嚼越香。
香酥豆沙烧饼
【食材】面粉、芝麻
【具体做法】
1,300克面粉先加100克开水烫面,搅拌均匀。再加90克凉水或者温水,搅拌至没有干面粉。然后加入15克食用油,揉成面团。
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