这两年，杭州奶茶界时兴“一窝蜂”：一会儿所有奶茶店都卖黑糖奶茶了，一会儿芋泥奶茶又上了各家的菜单……
今年冬天的热门，非豆乳奶茶莫属。
从sevenbus，到喜茶；从印茶，到sulisuli酥里茶点，豆乳奶茶成了杭州奶茶新贵。
sevenbus
去年7月，来自厦门的茶饮品牌sevenbus在杭州国大开出首家门店，主打豆乳奶盖茶，一时间，吃货们蜂拥而至。
sevenbus的市场负责人陈鹏告诉杭州吃货，“据不完全统计，国大店单天销售成绩最高达到3000杯左右”，人气可见一斑。
相传，sevenbus这杯豆乳奶茶的创意来源于曾经的网红单品“豆乳盒子”，这款由豆浆、奶油、黄豆粉等做成的甜品，随后衍生成为一杯豆乳奶茶——奶油、炼奶、牛奶、豆奶一起打发的奶盖浓郁醇厚，再撒上厚厚一层黄豆粉，将杯子端到嘴边，浓浓豆香味抢先钻到鼻腔里，很是诱惑。
这款产品，下面是常规的奶茶，加珍珠、芋圆、奶茶冻等三种小料。店里还专门配备了特殊的旋扣盖，一旋一开，先喝奶盖，再喝珍珠奶茶，香气袭人，口感丰富。
