都说竹溪厨嫂手艺好
今儿就看沈娟露几招
阳荷虽有姜的清香,但没有姜的辣味,且富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素。还有美容养颜减肥等功效……. 哼 小二我可不减肥~
切肉有技巧:
要按照肉的纹理下刀。
竹溪做菜有讲究,为何非要用核桃油?
竹溪当地气温、环境适合核桃的生长,野生核桃个大、出油多,营养丰富,多用来榨制核桃油。
吃罢开胃菜,再来重头彩。竹溪蒸盆第二代传人谈大厨,做得是 有上千年历史的 竹溪蒸盆。
竹溪蒸盆在唐朝武则天时期便有记载,多种食材共同蒸煮,以浸汤慢蒸的独特烹饪方式。
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竹溪当地气温、环境适合核桃的生长,野生核桃个大、出油多,营养丰富,多用来榨制核桃油。
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竹溪蒸盆在唐朝武则天时期便有记载,多种食材共同蒸煮,以浸汤慢蒸的独特烹饪方式。
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