酸甜鸡肉粒的做法大全,鸡肉粒正宗做法

3、启动机器，机器绞完的肉馅肉质十分细腻，省时省力。

4、机器自带三个套娃式绞肉盆，再取一个绞肉盆将胡萝卜绞碎。

5、将绞好的鸡肉泥和胡萝卜混合，加入食盐2克、白糖1勺、酱油1勺、玉米淀粉1勺、搅拌均匀。

6、取适量的鸡肉泥，揉成丸子放入盘子中，水开上锅蒸10-12分钟，具体可根据丸子的大小调整。