黑芝麻红糖的功效,红糖炒芝麻治咳嗽原理

熬糖的时候，师傅们还会在一旁支起一口大锅，专门用来炒制黑芝麻。

黑芝麻，是富含脂肪油料种子，以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主。

中医认为黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力、乌发养颜的功效，对女孩子特别滋补！！

对熬夜怕掉发的妹子来说，吃这个再合适不过！

拒绝使用市面上的现成品，黑芝麻要现炒才会有独特的香气。

冷锅下入黑芝麻细细翻炒，师傅们要耳听六路眼观八方，等到黑芝麻开始“集体逃离”大锅，才算是大功告成。

熬至姜糖起糊，加入少量的淀粉，使其起锅定形。