老式豆包的配方,豆包正宗做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-28 09:13:44

1、200克红豆提前浸泡一晚,第二天洗净沥干;

老式豆包的配方,豆包正宗做法和配方(5)

2、红豆中倒进电饭煲里加清水,用煮豆模式(没有的,用煮粥功能)压烂。水量大概是没过红豆2-3厘米;

老式豆包的配方,豆包正宗做法和配方(6)

3、煮熟的红豆加40克白糖倒进不粘锅里边炒边压,一直炒到偏干成团的豆泥质地;

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4、红豆泥晾凉后,分成45克一个的圆团备用;

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