大家好，我是百味食家，平时喜欢捣鼓吃的，如果您也喜欢美食，欢迎关注我，我们一起探讨美食的窍门，营造健康的生活状态
这菜地里吃的差不多完了，没有菜吃的节奏，又开始了种植了下一季的顺季蔬菜，老妈中午拿着桶装了一大桶芋头杆，俺以为是拿来喂鸡的，原来是给我们吃的，芋头杆也能吃，俺记得超市卖的芋头杆是色泽金黄，香气诱人，而老妈直接将芋头杆采摘回来，这东西能吃吗？屏幕的朋友，你有吃过吗
【素炒芋头】准备主料：芋头杆适量、辣椒、盐、生抽
1、菜园采摘了不少芋头杆，老妈说过两天去挖掉芋头吃，虽然已到秋天，还是一如既往的天气热
2、撕去芋头杆的表面外皮，装在桶里洗净后备用，这里撕了一桶了，可以吃好几餐，老妈说好吃
3、芋头杆清洗好后，切成块状，再用高压锅压一下，15分钟即可
