从枸杞泡酒跨界到时尚圈的牛油果
近年来
“养生潮”成为越来越受关注的话题
在美食圈，吃素养生早已成为时髦事
素食餐厅、轻食小馆如雨后春笋般涌现
1
一人吃素
等于救了1700条生命！
2003年，美国人一年吃掉91.5亿只动物(不含水产)，美国约有2亿7千万人，平均每人每年吃掉34只动物。这只是2003年的数字，被屠*后成为盘中餐的动物数字每年都在增加中！
因此在美国，只要一个人弃肉茹素，一年就可解救34条生命，以平均寿命50年计算，终其一生，可以使1700只动物避免被屠宰。
2 256岁
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李庆远
“纽约时报”曾报道过
世界上最长寿的素食者
——李庆远（又名李清云、1677-1933年），在世256年！
他200岁时，仍常去大学讲学
他认为自己健康长寿的原因有三条：
一是长期素食、
二是保持内心平静、开朗、
三是常年用枸杞煮水当茶饮。
3 改变世界的秘密居然是吃素。
