把牛肉换成羊肉,酱汁中再加入适量的辣椒粉、孜然粉就可以get一碗全新的孜然羊肉饭咯~
在家也想吃烤肉?安排!
就知道会有小伙伴又嘴馋又懒得动弹,你们的家庭版烧烤也已经到位了~赶紧戳图get吧~
【咖啡黄油烤鸡】
别再傻乎乎的以为咖啡只是个单纯的饮品啦!当香醇的咖啡和鲜嫩的鸡肉结合,碰撞出的化学反应绝对能够给你惊喜!
将咖啡作为香料来腌制鸡腿,再放入烤箱烤制,浓浓的烤鸡香气中飘出来淡淡的咖啡气息,味道跟平常的烤鸡完全不一样哦~
【巴厘岛香料鱼】
只要跟着老詹学,像是烤鱼这种大菜都能在家轻松搞定!
用香茅、辣椒、葱头等食材打成香料,再涂在鱼的表面,能让鱼肉吸收到更多的香气~剩余的香料老詹则用来炒鱿鱼和虾,同一种香料做出了两种不同口味!
烤出来的鱼肉柔嫩柔嫩的,吃起来很温甜,没有太多的呛辣感。炒出来的香料味道很足,带有香辣、糊辣的口感,而且食材都被香料糊着,吃起来有弹性,很紧致,一盘两味,大家赶紧在家学起来!
【清迈凉拌烤肉】