大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：这菜营养极高，口感似鲍鱼，味道极鲜美，6元1斤，比吃鸡鸭鱼肉强！
俗语说：“民以食为天。”一日三餐对我们来说尤为重要，不仅要吃好吃饱，还要吃得有营养。记得小时候，尽管家里条件并不富裕，妈妈也会偶尔会买一些鸡鸭鱼肉，做给我们吃。一是为了给我们补充一下营养，二是为了让我们解解馋。
随着生活水平的提高，大鱼大肉也成了普通百姓餐桌上的常客。虽然吃着很香，但是为了我们身体的健康和营养的均衡，我们在日常饮食中，应该多吃一些清淡营养的蔬菜。说到蔬菜，对于很多“无肉不欢”的朋友来说，吃起来实在是没啥滋味。其实，有很多蔬菜，如果学会烹饪方法，做出来的口感和味道都不比肉差，而杏鲍菇就是其中的一种。
杏鲍菇是药食兼用的一种新品种的珍稀食用菌。杏鲍菇不仅肉质脆嫩肥厚，味道鲜美之极，营养也特别丰富。除了富含植物蛋白和多种维生素以外，还含有18种氨基酸、多糖和寡糖，经常食用不仅有健胃促消化的作用，还有消除脂质、降低血压、增强体质、美容养颜等功效。那么，杏鲍菇怎么做才好吃呢？下面，厨娘就与大家分享一下，杏鲍菇的美味做法！天热我家常吃这菜，焯水后简单一煎，浇上料汁，鲜嫩营养，比肉香！
【蚝油杏鲍菇】
准备食材：杏鲍菇、葱、蒜、盐、淀粉、白糖、蚝油、生抽、老抽、食用油。
具体做法：
