青辣椒怎么处理好吃,青辣椒怎么做才能不那么辣

虎皮青椒可以干锅煸炒（不放油），也可以放少许油炒起焦泡，自有一股开胃的呛香，闻到就食指大动不已。在煎的过程中可以洒一些盐，出锅后，浇点陈醋或是酱油配合着吃，也别有风味，看自己喜欢了。

醋辣子，也是青椒的一种超级下饭做法。无需动用油锅，没有油烟，只要把洗净的青椒，丢进锅里蒸熟或是煮熟，检出来乱刀剁碎，拌上盐、醋、酱油、蒜一类调味，拌合拌合，就是一道不可小觑的开胃菜。别光看它简单就嫌弃，给你惊喜的，或许就是这平平无奇的做法。

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