不少在外求学或工作的泸州人，都忘不了这种熟悉的味道，每次回到家乡都要来老店里坐下来好好吃个够；而不少外地游客，也不忘把白糕带回去做为纪念品送给亲朋好友，把美味和快乐共同分享。
许多年轻人，放弃了大城市的生活，而选择留在泸州老家，继承祖辈留下的手艺，把白糕店的招牌一直挂下去，让父辈们十分欣慰。
也有一些人，把手艺带到了异地他乡，在很多地方也开起了白糕店，把泸州白糕的味道传遍大江南北。
美食也是一种文化，需要用心传承。泸州白糕历史悠久，工艺讲究，现已被评为非文化物质遗产，连央视媒体都大加宣传，不少网红也直播打卡，泸州白糕的名气越来越大了。
一块小小的白糕，一片浓浓的乡情。那圆圆的小饼，也祝福着我们的生活，圆圆满满，和和美美，甜甜蜜蜜！
文 | 碧琉璃
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