第一步，核桃、花生这2样东西，需要提前放在烤箱中烤一下，随后取出来，用擀面杖敲碎，黑芝麻需要倒入锅中炒一下，炒熟才能用。
第二步，糯米粉也是需要炒熟的，放在锅里炒到微黄，就可以了，下面我们把核桃、瓜子、花生、葡萄干、黑芝麻、熟糯米粉白糖、蜂蜜、玉米油混合均匀，然后倒入清水，继续搅拌均匀，就可以了。
第三步，接下来准备来做饼皮，提前准备好材料，做起来就简单多了，我们把转化糖浆、枧水、玉米油混合，然后把低筋面粉过筛一下，倒入其中，继续充分搅拌，揉光滑之后铺上保鲜膜，静置半个小时。
第四步，随后，我们把馅料和饼皮的材料，分别分成小剂子，把饼皮的面团，揉圆按扁之后，把馅料裹进去包起来，放在模具中按压一下脱模。烤盘中垫上油纸，把月饼放进去，用小水壶喷一点水，防止在烤的时候裂开。
