同时在维生素方面，虾含有维生素 A、D、B12 等多种重要维生素；还含有钙和不饱和脂肪酸，尤其是 Omega-3脂肪酸，要知道Omega - 3 脂肪酸对大脑和神经系统的发育与维护也起着关键作用，有助于提高记忆力、增强认知能力，让我们在新的一年里思维更加敏捷。
春节吃虾，不仅仅是品尝一道美食，更是对传统文化的传承，对美好生活的期许。在享受虾带来的鲜美滋味的同时，我们也摄取了丰富的营养，为新的一年注入满满的活力吧~
材料：
大竹节虾8只，粉丝50g，大蒜30克，生抽，食用油，香菜碎
步骤：
1，大虾去皮把虾肉剥出，剥好的虾肉用刀拍碎，再把拍碎的虾饼切成块
2，锅放油，放入蒜蓉炒香炒成金黄色，加入适量生抽
