家庭版的大盘鸡,正宗的家庭版的大盘鸡

3、我用和面机和面，500g面粉280ml水，可以先和好多醒一会。建议水一点一点加口感更好。

4、成团后就一直醒着不用管。

5、锅中加凉水放入鸡块，加料酒姜片煮开。

6、洗净沥干备用。