锅底竟然还自带的牛筋丸、牛肉还有甜甜的糯玉米,老板也太仗义了嘛,前菜都备好了。
·足足6种鲜切牛肉·
三花、五花、肥腁...等足足6种鲜切牛肉。切片、装盘...等所有步骤必须在最短时间内完成,才能保证牛肉的水分不流失。
肉质和切肉手法都优秀的牛肉,随便一盘旋转360°都不会掉!
1头牛只取37%的精华部位
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