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制作手撕鸭的配方。

如果你想创业开店或摆摊做副业，不妨考虑这个手撕鸭。它可以现烤现卖，还可以外卖。

手撕鸭的商用配方：白条鸭2只2000克，鸭子内部腌料，盐10克，十三香10克，鸭皮表面腌料，酱油5勺，桂皮1块，香叶10片，八角8个，芝麻适量勺。烤好后，撕开外皮，撒上孜然、辣子面和芝麻。外皮酥脆，鸭肉细嫩爆汁，路人都会被它的香味所吸引。

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