南雄鸭子粉怎么做,南雄鸭子粉的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-01 06:04:19

南雄鸭子粉怎么做,南雄鸭子粉的正宗做法(1)

喜欢一座城市,当然要从早餐开始。当清晨第一缕阳光升起时,韶关的街头巷尾的空气中便弥漫着香味。

南雄鸭子粉怎么做,南雄鸭子粉的正宗做法(2)

不管生活节奏是匆忙还是从容,韶关人对早餐从不敷衍,各式粉类齐聚,很是“内卷”。从早餐到夜宵,即使顿顿吃粉,也能吃足一周不重样。

韶关坐落于广东省的北部,因西邻湖南,东邻江西,又与河源、惠州、广州及清远等市连畔交错,造就了复杂的饮食体系,既有广府和客家人的饮食习惯又有超强的“吃辣”战斗力。

来看看有哪些粉,是韶关人爱吃的

“今天就要去嗦粉!”

南雄鸭子粉怎么做,南雄鸭子粉的正宗做法(3)

Part 01

韶关市区特色汤粉,记得收藏!

北江小食店

地址:浈江区东提横路27号

打卡理由:韶关老字号早餐店,卤汁入味

北江小食店的肉料是用特制的卤水熬煮入味,点上一碗汤粉,加一个卤鸡腿,香喷喷的卤水汁和腌制过的辣椒圈,让汤粉更加鲜美爽口。

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