▲用炒菜的手法快速翻拌均匀，不要画圈搅拌以免面粉上筋变馒头了；
- Step 3-
这里我用的是450g的吐司模具，大家最好选用不粘的模具或者在模具里垫上油纸或锡纸，方便待会把蛋糕取出来，用刮刀帮助把面糊倒入模具中。我的模底下有三个小洞，所以我还用锡纸稍微包了一下
震出气泡震平表面，最后撒点灵魂食材杏仁片，你也可以加点果干坚果啥的
▲放入预热到170°的烤箱中层，记住是中层，用上下火170°烤45分钟；
- Step 4-
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