皮蛋这样风味浓厚的食材，竟然出奇地“浓妆淡抹总相宜”。
不仅可以在皮蛋瘦肉粥这样的清淡料理中增鲜增香，加以油辣咸香的做法，也是一绝~又能下饭又能下酒，全家都爱吃！
没有人不爱吃宫保鸡丁吧，那宫保皮蛋你吃过吗？炒过以后的皮蛋香味更重了，酱汁入味，皮蛋酥脆，太惊喜了！
葱2株 蒜头5颗 姜片5片 香菜1株 皮蛋6颗 干辣椒15根 酱油膏1大匙 地瓜粉1盘 熟花生1\2杯 番茄酱1\2匙 去骨鸡腿肉1只
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