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在稍微久一点的年代,在黄土朝天的农家,地锅曾经创造过无数个美食奇迹,难以想象以前一个锅没啥调料,炖锅鸡都能把几里外邻村的人吸引过来,因为太香了!今天我们就来做一锅不用地锅的地锅鸡!
实惠好吃的美味从来都是饭菜一锅,今天咱们的做法也来一个经典还原,不过为了别把蹭饭的人吸引过来,咱得关上窗户做这锅香飘几里地的农家地锅鸡。接下来我们看看具体做法。
1.首先,我们把干木耳用清水泡上一把,干豆角放入开水中烫一下。
然后大葱切成段、生姜切成片、几粒大蒜从中间切开放在一起。
再准备一个鲜玉米切成大块。
拿出一只宰*后处理干净的土鸡,去除鸡屁股和鸡脚趾以后剁成均匀小块儿。