特别适合秋天的5白汤,适合秋天喝的素汤

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-01 23:28:28

百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,今天给大家分享一款五白汤的做法,堪称女人宝,平时一定要多喝这道五白汤哦!

特别适合秋天的5白汤,适合秋天喝的素汤(1)

平时喜欢保养的朋友一定要收藏起来试一下哦。下面就一起来看看是怎么做的吧。首先准备半朵银耳,俗话说富人吃燕窝,穷人吃银耳,银耳有菌中之冠的美称。

然后碗里加一勺白糖,用35度左右的温水将银耳泡发。

泡发银耳的时候不建议用凉水,也不建议用过热的水,过热的水容易导致银耳的营养流失,过凉的水又不容易将银耳泡发。加一点白糖来泡发银耳,短短的几分钟就可以将银耳快速泡发。

特别适合秋天的5白汤,适合秋天喝的素汤(2)

泡发银耳的时候一定要根部上,耳叶朝下,这样呢银耳才可以充分的吸收到水分。

接着准备15颗莲子,可以看到莲子里面有这个莲心,莲心非常的苦,因此我们一定要把莲心去掉。

但是*莲子莲心是不好去出来的,因此我们要先用水将它泡一下。

泡莲子之前,先用水将莲子抓洗干净,洗去表面的灰尘。

特别适合秋天的5白汤,适合秋天喝的素汤(3)

然后加水把莲子泡五分钟,接下来再准备15克的花生米,把花生米也清洗一下,洗去表面的灰尘。

我们在选择花生米的时候,尽量选择这种颗粒饱满,看起来比较小的红皮花生米,这种的花生米吃起来口感更好,也更清甜。

洗干净后加水把花生米泡15分钟,把表皮泡软就可以。

特别适合秋天的5白汤,适合秋天喝的素汤(4)

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