教你做纸盒蛋糕,纸盒蛋糕制作方法图解

2，在盛蛋黄的盆里倒入50毫升纯牛奶、40克玉米油，充分搅拌均匀。

3，接着筛入60克低筋面粉，将面粉和蛋黄液充分搅拌，得到的是细腻无颗粒的面糊。放置一边备用。

4，蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋，用电动打蛋器打出粗泡。记得这时将烤箱上下火160度进行预热。

5，再将30克绵白糖分三次加入到蛋白中，把蛋白打发，具体状态如图中，提起打蛋器呈现稍微弯曲的尖角即可。