再配点蔬菜天妇罗,看起来挺精致,没可能做得不好吃。
荤素搭配,各有所爱,既解决了选择困难,又能让每个人大快朵颐,不亦乐乎。
看完视频来干杯,一起为国庆假期倒计时吧。
火山年糕锅
1、原味米纸年糕卷:将2张越南春卷皮一同放入冷水中浸泡10秒后捞出,相叠后平铺于案板。从一端卷起,卷紧后呈细条状,再切成三段(每段约5cm)。
2、虾卷:将1张春卷皮剪半,放入冷水中浸泡10秒后捞出,平铺于案板。虾滑挤在春卷皮一端,两边向中间对折,然后卷紧。同理卷马苏里拉芝士条。
3、火锅酱料:取一小锅加入2勺玉米油,半颗洋葱末和20g蒜末,中火炒香后加入150g泡菜丁、4勺泡菜汁和4勺韩式辣酱炒匀,再加入1勺生抽和2勺蜂蜜,煮沸。