清蒸鲈鱼的做法图解大全,清蒸鲈鱼的正确做法 大全

3、处理装饰的青红椒丝。青椒红椒大葱各切大拇指长的一段。

4、青红椒仔细片掉肉，只留下薄薄的外皮。大葱只用一层皮。

5、切细丝，泡在清水中，过一会就回自然弯曲。

6、首先去除鱼的腥味。 蒸锅倒入大量水烧到沸腾，抓住鱼头，将鱼身放入开水中烫5秒，立刻取出，放入冷水中降温，防止鱼肉过熟。