冬瓜红烧鸡的正宗做法,冬瓜焖鸡的做法最正宗的做法

3、把一根小葱切段，少许生姜切片，2瓣大蒜剁碎，3根干辣椒掰开备用。

4、碗里准备少许水淀粉。

5、起锅烧油，下入小葱，姜片，大蒜，干辣椒炒出香味。

6、然后下入肉末煸炒至断生。