做花卷怎么做,小花卷的拧法大全

2、过一段时间后，用手指头扒开面团，就会发现有均匀的蜂窝状小孔，并且没有酸味是最佳状态。 、若不小心开过，有了酸味，可以在揉面的过程中用少量的碱面处理一下，能大大减少这种酸味，效果还比较好。

3、用力揉，直到面团表面上看起来非常光滑、手感也非常细腻为止，随后可以搓成长条形的面团备用

4、用擀面杖把面团擀平，厚度均匀（0.5厘米）涂抹一层食用油

5、用手涂开，撒上亚麻籽，用手涂抹均匀，用量可以根据自己的喜好进行调节。