干香菇炒青椒的做法,香菇的家常做法香菇炒青椒

2，香菇泡软，洗净切片。青椒洗净去籽，切丝。​

3，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香。​

4，放入香菇，大火炒干水汽。​干香菇、鲜香菇都可以。

5，接着放入香干，​加盐、五香粉、生抽，再加少许清水，大火炒至香干入味。