6，最后放入青椒，大火翻炒几下就可以关火了。
简单快手，十分钟不到就能端上桌的菜。香干软嫩，咸香入味，豆香味也特别浓郁。混合着香菇的香气，真的是开胃又下饭。
饭饭小贴士
1，香干和香菇都自带香味和鲜味，所以这道菜的调味就非常简单了，鸡精、味精都可以不用放。
2，这个菜不要炒得太干，香菇和香干稍微带点汤会更入味。
3，同样的做法，香菇也可以换成平菇、杏鲍菇等其它菇类。
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