正宗干煸花菜的做法视频,干煸花菜做法视频自己在家

制作步骤

1. 准备花菜：将花菜切成小朵，放入加了一勺盐的水中浸泡20分钟。这样不仅可以泡出花菜中的小虫子，还能保持花菜的鲜味，防止营养流失。浸泡后沥干水分备用。

2. 处理五花肉：将五花肉切成薄片，加入少许生抽，用手轻轻按摩，腌制片刻，使其入味。

3. 准备调料：将葱切段，姜切片，干辣椒剪成小段。如果喜欢更辣的口感，可以再加入2根小米椒。准备好2个八角备用。