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教你在家做红烧素鸡，口感偏软，老人孩子都可以吃
前段时间特别喜欢吃炸素鸡。其实外面的炸串我吃得最多的也就是素鸡了，但自己在家里做的时候，我更喜欢红烧着吃。红烧之后，口感偏软，老人孩子吃起来都没有压力的。有些吃素的朋友，都会用素鸡来充当肉类。
红烧素鸡的做法看起来做法非常简单，但很多时候处理不好就容易散开，直接碎掉也是有可能的。今天来跟大家分享一下，我们自己在家做红烧素鸡的话，怎么样才能不容易散开，且更容易入味。
【红烧素鸡】
主要食材：素鸡一根，红辣椒，蒜
具体做法：
素鸡洗干净之后切成片，可是稍微厚一点，比平时外面炸串的厚一些就可以了。
