小时候的零食高粱饴,突然间变成了网红,做法原来这么简单。最近几天,不知道从哪里刮来了高粱饴的风,各大网络主播都在吆喝高粱饴,一打开手机就是“QQ弹弹还能拉丝”的广告词,简直势不可挡。高粱饴其实并不新鲜,它是一种让人不小心会暴露年龄的零食,早在七八十年代,糖果种类比较少,高粱饴、不老林和小淘气几乎家喻户晓,尤其是每到过年的时候,大人小孩都要吃上几块。
小的时候觉得高粱饴还是很甜的,口感软软的,毕竟那个时候的软糖只有这一种,随着市场上糖果的种类和口味的逐渐丰富,高粱饴慢慢开始显得单调起来,它既不像水果糖香味那么浓,也不像QQ糖那样有嚼劲。
高粱饴是山东地区的特产,很多山东老乡从小吃到大,高粱饴软软的有嚼劲,甜而不粘牙,高粱饴这一次的走红,让山东人也有点措手不及,几十年来,家乡的特产第一次全网爆红,似乎有点不可思议。最近被网络主播带火的高粱饴,号称QQ弹弹还能拉丝的,应该是经过改良的新版本,因为小时候吃的高粱饴咬上去软软的有弹性,但是一扯就断,也不会拉出长长的丝。
高粱饴是高粱做的吗?
对于现在的年轻人,大多数表示没有听过高粱饴,觉得这个名字很有趣,出于好奇就在网上下单来尝尝,而中年以上的人群表示不解,毕竟以前吃的高粱饴口味还是很单一的。