饼干怎么做不用黄油和打蛋器,做饼干最简单的方法不用打蛋器

5、把混合好的玉米面粉倒入搅打好的油蛋液里。

6、然后和成面团，不要用力过度的揉搓，本身是中筋面粉容易起筋，影响饼*口感，用手抓几下就成团了。

7、然后把面团盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚一点的饼皮，擀成一个长方形。

8、用刀横竖切成小长方块，然后刷上蛋液，撒上芝麻。