家庭版流沙包馅的正宗做法,广东正宗流沙包馅配方

3、加入蛋花粉搅拌均匀，然后把110克牛奶加热，10克吉利丁片融到牛奶里面然后跟蛋液搅拌均匀。

4、60克黄油隔水加热到融化。

5、先把打好的蛋黄液过筛，去除杂质。

6、加热好的黄油液分3到4次加入到蛋黄液里面，每加一次都要打匀。