面包糠炸鸡腿的正确方法,面包糠炸鸡腿最快的方法

- step4 -

用手把锤子鸡腿抓拌均匀入味，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1h。

这样不仅仅可以入味，还可以更好地锁住水分。

- step5 -

鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，时间到取出鸡腿再次揉匀。

- step6 -

然后鸡腿均匀裹上炸鸡粉，接着均匀裹上蛋液，最后再均匀裹上面包糠，用手捏紧实，防止散落。

- step7 -

起锅放宽油烧热，腌制好的鸡腿下锅，30s内不要翻动。