选择蛋白质类菜时，要以「烹饪程度」来筛选；记得以简单烹制的菜色为优先，像是卤或凉拌的方式，就比煎、炸得好。
05.『多种食材健康又划算』一道菜中有多种食材，则代表营养更丰富。
半荤半素的菜肴既有蛋白质又有蔬菜，价格上也更划算！
例如：洋葱/番茄/菠菜炒蛋、青椒肉丝、木耳炒鸡丝、芹菜豆干等。
06.『小心机』
❶ 为了讲求效率及色香味俱全，食堂的菜色多半会使用「快炒」的方式。
由于油脂较易堆积于下层汤汁中，建议挑选时尽量选择上层的菜色，剩下一点点、沾满油脂的菜就别挑了。
❷ 若选择米饭当主食的话，可别再额外淋上卤汁、麻婆豆腐等酱汁。外带时可请食堂阿姨将饭、菜分开包，避免白饭沾满汤汁。
❸炒饭、炒面、炒年糕、葱油饼等过于油腻、热量高的淀粉类，瘦身期间就别太常吃了哟~
很喜欢食堂~
