蒜香爆炒花蛤,爆炒蒜蓉花蛤的正宗做法

3、热锅倒入食用油，油热下入切好的蒜、葱白和小米辣，翻炒爆香。

4、倒入蛤蜊翻炒片刻。

5、倒入1勺料酒。

6、继续倒入生抽和蚝油，翻炒均匀。