火腿肠炒丝瓜怎么做,大厨丝瓜炒火腿肠的家常做法

丝瓜常被用来做鸡蛋汤，或者和花蛤一起做成海鲜清汤，因为自身有一股类似土腥味的味道，很有解腻的清爽感觉。其实用来炒着吃也不错，没有肉，有火腿肠也可以凑一道串荤出来，适合夏天不想吃油腻，但又觉得得吃点“荤”的小伙伴，以及不想出去买肉买菜的小伙伴。做法很简单，和小炒菜差不多。

制作方法 ：

1、 准备丝瓜两根，火腿肠一小块，蒜片、姜片适量。

2、 丝瓜切成滚刀块。