拿一个大盘子，底部铺上切好的黄瓜丝，在上面铺上斩好的鸡腿，再将调好的酱汁均匀淋在上面，最后撒上一些熟花生碎和葱花，颜色看起来是不是特别诱人？
小贴士与心得
- 鸡肉选择：推荐使用三黄鸡鸡腿，肉质鲜嫩，适合做口水鸡。
- 入味方式：煮鸡的时候一定要小火慢煮，保留鸡肉的鲜嫩口感，水不宜沸腾。
- 调料搭配：油泼辣子、花椒油量可以根据个人口味进行调整，喜欢重口味的朋友可以多加一些哦！
- 吃法：这道菜可以直接用来下饭，也可以作为下酒小菜，绝对让你爱不释口。
自制的正宗川味口水鸡，完全不用外出就能享受那份香辣与鲜嫩。无论是家里聚会，还是想犒劳自己，尝试这道菜一定不会让你失望。赶快在厨房里动手，完成这道美食吧！你一定会收获满满的赞誉，大家都会为你的手艺惊叹不已！
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