春节回老家的时候,老爸做了一道酱鸭腿,把儿子吃美了,这几天不知道怎么突然又想起这口了,
嚷嚷要吃姥爷做的鸭腿,这离老家也太远了,好在电话方便,咨询了老爸之后我又在之前的基础上
加了改良,没想到味道确实不一般,好多人都不爱吃鸭腿,可用我这方法做的一点腥味都没有,就
是一个字“香”!越啃越上瘾,做了一锅,一顿扫光光!
食材:鸭边腿820克(11个),蒜蓉辣酱4汤匙,酱油2汤匙,香叶4片,草果1个,肉蔻2克,桂皮2
克,八角3个,姜1小块,大葱1段,冰糖2粒,料酒2汤匙,植物油适量,
厨具:煮锅
做法: