五、芦笋炒蛋
食材准备：芦笋切小段、鸡蛋打散、蒜切末、盐、黑胡椒粉若干
具体步骤：
1、不粘锅加水烧开加入芦笋焯30秒，捞起备用
2、锅里刷薄油后煎蛋，待蛋液凝固成型后打散，出锅备用
3、锅里加入蒜末爆香，加入芦笋和鸡蛋翻炒
4、加少量盐和黑胡椒粉调味即可出锅
食材准备：芦笋切段、蒜、辣椒切末、生抽、白糖、醋若干
具体步骤：
1、不粘锅加水烧开 加入芦笋焯30秒，捞起备用
2、小碗里加入蒜末、辣椒、生抽、糖、醋
3、锅里倒少许油，热油之后倒入小碗
4、调好汤汁之后淋在芦笋上汤汁不够可以适当加点凉开水
以上就是适合芦笋的6种家常做法，不仅营养好吃，而且做起来也非常简单，你们学会了吗？
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