麻 辣 鲜 香，回味无穷的牛肉干，一炉篝火 一杯美酒 筷不停口 虽然口中不停的念叨 好辣 好辣 但还是停不下来
By 胖胖的美厨娘
用料
- 牛里脊或牛腱子 1000克
- 生姜 50
- 八角 5
- 香叶 20克
- 葱 50克
- 料酒 15ML
- 孜然 20
- 白砂糖 50克
- 辣椒粉 10克
- 芝麻 10克
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 花椒 30粒
- 桂皮 3片
- 草果 1颗
做法步骤
1、购买新鲜的毽子牛肉
2、牛肉分割成小块放入锅中
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